日期：2019-9-29（原创文章,禁止转载）
老嫩鸭的吃法不同，嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调西安哪里有专治儿童癫痫病方法;老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调方法。所以在选购时必须鉴别鸭子的老嫩，方法是一看、昆明治疗癫痫哪家医院好二摸、三辨、四西安治疗癫痫病价格多少掂。
一看皮色与脚色。皮雁黄色、脚深黄色是老鸭;皮雪白光润、脚呈黄色是嫩鸭;脚色黄中带红的是老嫩适中鸭。 二摸鸭嘴和胸骨。老鸭嘴壳根部硬、胸骨也硬;嫩鸭嘴壳根部软、胸骨尖也软。 三辨外貌。郑州到哪里治羊癫疯最好羽毛灰暗、嘴上有花斑的是老鸭;羽毛光洁鲜艳、嘴上没有花斑的是嫩鸭。 四掂分量。同样的个头，老鸭比嫩鸭重。
