日期：2016-3-24（原创文章,禁止转载）
每日一道家常菜：健胃生津番茄牛肉羹
番茄是含维生素P最丰富的食物之一，被誉为蔬菜中的维生素仓库。常吃番茄对预防坏血病和促进伤口愈合都有重要作用，番茄中丰富的矿物质和微量元素对幼儿发育特别有好处。中医亦认为它有凉血平肝、健胃消食、补血养血等作用。番茄牛肉羹属于粤菜系汤羹菜。以牛肉馅和番茄为主料炖制而成，可口美味，能健胃生津、补脾益气。
番茄牛肉羹食材准备
主料：番茄1个、酱牛肉200g
辅料：葱花、姜末、精盐、植物油、淀粉等适量
番茄牛肉羹做法步骤
1、西红柿3～4个，洗净后切成小块备用。
2、准备牛肉汤适量。
3、将切好的西红柿放入锅中，倒入牛肉汤浸过番茄表面即可。
4、大火烧开，中小火加热，使番茄软烂。
5、酱牛肉切成2—3厘癫痫如何诊断米的块状。
6、锅中加入盐、适量番茄沙司搅拌均匀，待汤略浓稠时放入牛肉块，加热2—3分钟即可关火。撒适量香油和香菜出锅。
制作番茄牛肉羹的厨房利器：樱花 SCG-6887S 燃气灶
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点评：樱花SCG-6887S燃气灶秉承了樱花优良的工艺设计，不锈钢面板搭配黑色高光镜面处理，矗立于时尚与传统的十字路口，尽显高端品味。New A-Tech高效纯铜炉头则是内在的先进科技，配合三管供气、全进风设计，瞬间激发澎湃火力，烹饪生活一触即发。
樱花 SCG-6887S
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