日期：2017-12-5（原创文章,禁止转载）
湿地游火了农家乐 30多农户背靠湿地做生意 接待能力有待提高
随着湿地游的火爆，湿地周边的“农家乐”也跟着火了起来。
湿地游火了“农家乐”赚了
龙凤湿地公园经过几年的开发和治理，已成为市民休闲出游的好去处，也吸引了不少国内外游客。
据了解，夏秋两季，来龙凤湿地观光的人最多。荷花盛开、植被葱郁，市民不仅能观赏到多种植物和鸟类，还可以到垂钓池垂钓，到采摘园采摘，这癫痫病得吃几年药里还是很多新人拍摄婚纱照的取景地。
据不完全统计，每日的观光人数在几百人次，每年湿地文化节期间，则能达到上千人次。
湿地游的火爆也为附近的“农家乐”带来了商机。记者走访发现，龙凤湿地附近陆续开起的“农家乐”已有30余家。2011年，刘女士和爱人在龙凤湿地旁经营起了一家“农家乐”饭庄，仅一年时间就赚了七八万元癫痫能治好吗。
“坑烤”出来的“农家乐”特色
到过龙凤湿地“农家乐”的人，肯定都听说过“坑烤”这个词。刘女士告诉记者，“坑烤”是龙凤湿地“农家乐”的“杀手锏”。北京癫痫医院哪个最好很多哈尔滨和齐齐哈尔的游客吃过一次后，还会专门来大庆吃“坑烤”，足可见“坑烤”的魅力。
龙凤湿地“农家乐”基本上每家都打出了“坑烤”的招牌。据刘女士介绍，“坑烤”最主要的是“坑”，砌坑的砖是耐热砖，一块就要13元，整个坑的成本高达一万余元。来这里的客人绝大多数都会点几道坑烤的菜品，像坑烤兔子、羊排和五花肉等。
“夏天最火爆的时候，一天能接待上百人，人均消费在50元左右，收入还是很可观的。”刘女士说。
接待能力有待提升
记者走访发现，多数“农家乐”都是家庭式经营，每家只有一个不足10平米的院子和两、三间屋子，门前没有停车场，游客的车辆都停靠在道路两旁。
癫痫病人的寿命目前龙凤湿地周围的农家乐规模较小，多数接待能力不强，目前多以接待散客为主。
店主刘女士表示，她们已经开始意识到规模不足的压力了。今年以来，到店里用餐的人数超过50人的团队有好几个，每次都会手忙脚乱的。“生意来了，但是接待能力却跟不上”她说。他们已经意识到规模化经营的重要性。有几家“农家乐”已经开始扩大规模，她也打算把旁边的一套房子租下来，扩大规模后能同时接待150人就餐，她还想把屋后的小菜园种植面积扩大，用纯天然、无公害蔬菜吸引更多的游客前来用餐。
还有几家“农家乐”的店主表示，将从菜品、卫生、规模等方面进行改进，让更多游客在认识湿地的同时也了解湿地“农家乐”。他们说，如今，湿地已经将游客“引”来了，我们要扩大规模、加强管理，把游客留下来！ 本报记者王玲玲
