日期：2018-12-23（原创文章,禁止转载）
据营养专家介绍，西兰花里面含有一种叫类黄酮的物质，这种物质能够预防以及调节高血压和心脏病，除此之外，吃西兰花还能够减少肠胃对葡萄糖的山阳区癫痫病医院口碑好不好吸收，所以具癫痫病的危害有很好的降血糖功效，西兰花的吃法有很多，昆明市哪里医院治疗猪婆疯最权威比如可以蒸西兰花来吃。
一、蒸西兰花的做法
1.西兰花撕小朵，洗净在盘周围摆上一圈
2.虾仁清理干净后倒入西兰花中间
3.放入蒸锅
4.盖上锅盖，蒸10分钟左右
5.蒸的时候，取一小锅，将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸，然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉，倒入锅中，快速搅拌，至汤汁浓稠时关火
6.最后将蒸好的西兰花取出，主要诊断癫痫病的方法将芡汁浇于表面即可
二、清蒸西兰花/更多做法
1.锅里放适量的水，放入蒸架子
2.西兰花洗净，切小块，放入盘子中，放入适量的盐
3.放入锅中，盖上锅盖蒸20分钟左右
4.淋上蒸鱼豉油，可再蒸个5分钟左右就可以了
三、蒸西兰花的做法步骤
1.虾米用温水浸泡十五分钟。
2.西兰花用盐水浸泡后洗净，掰成小朵。大蒜切成蒜米。
3.西兰花，虾米和蒜米混合拌匀，水烧开后蒸10分钟。出锅洒食盐，淋芝麻油。电炖锅做法：锅中水烧开，隔水蒸15分钟。
四、西兰花的营养价值
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。
