日期：2016-3-21（原创文章,禁止转载）
豆沙馅的做法 美味豆沙馅在家做
很多人都喜欢吃豆沙馅，但是很多人都不知道如何制作美味的豆沙馅，多吃豆沙馅对人体是有很大的好处的，能够提高人体的免疫力，那么大家知道豆沙馅的做法吗?豆沙馅怎么做好吃呢?下面就为大家介绍一下豆沙馅的家常做法吧。
豆沙馅的做法很多很多，不同的做法味道也不同，下面来看看为大家介绍的这几种简单做法吧。
豆沙馅
材料
红豆300克、白砂糖120克、麦芽糖150克、花生油1杯约200克、盐半茶匙、玉米老年癫痫病淀粉40克、陈皮2块。
做法
1、红豆洗干净放足够的水泡发过夜。
2、再把泡发好的红豆清洗一次，倒入电饭锅里，放入跟做饭差不多的水量，加入两片陈皮，半茶匙盐，按煮饭档，煮好焖一下就可以了。
3、陈皮拿起，用搅拌机分次把红豆和玉米淀粉搅匀搅烂，如果搅不动可以适当加一些水。
4、在锅内放油，加热到五成热时沿锅边慢慢倒入红豆泥。
5、用中慢火边煮边搅拌，至油和红豆泥溶合后加入白砂糖和麦芽糖，继续边煮边搅。
6、煮至红豆泥能堆成团后，再煮几分钟就可以熄火了，要放凉后才可以使用。
小诀窍
1、刚把红豆泥倒入锅里好像油炸一样，一定要沿锅边慢慢倒入，要边煮边搅，几分钟后就会油泥溶合。
2、搅拌时能转动就尽量少加水，因为后面要煮干水分还是挺费劲的。我的就煮了45分钟才达到成团的效果。
3、豆沙馅要尽量干水，不然月饼皮儿童癫痫病医院会有裂开和掉壳的现象，所以煮至能堆成团后最好再继续煮几分钟。
红糖豆沙馅料
材料
红小豆，红糖，大枣。
做法
1.将红小豆、去核后的红枣洗净放癫痫急救入高压癫痫微创手术多少钱锅中煮至熟烂。
2.用勺子将熟烂的红小豆和红枣碾碎，边碾边放入红糖，搅拌均匀即可。
