日期：2018-12-7（原创文章,禁止转载）
素鸡是一道容易消化的食物，所以受到了许多人的喜欢，但是因为各个地方的口味都是存在着一定的差异，因此素鸡的做法也是不一样的，甚至统同一道菜肴甚至会出现不同的味道。清炒素鸡是我比较喜欢的一道菜肴，因为我奶奶不喜欢在素鸡中搭配过多的材料，所以我也学会了如何制作这道菜。其实清炒素鸡的做法很简单，下面我们就来说一说它常见的做法有哪些。
清炒素鸡的做法：
做法一：
材料：黄芽菜或娃娃菜1小颗，素鸡1个，糖，盐，味精一点，小香葱末。
做法：
1、先把素鸡切片（不要太厚），放油里一片一片煎到黄，放碗里。
2、黄芽菜洗净切小段，铁锅放油烧热，放入大蒜头末，黄芽菜大火炒，炒到菜有点水份出来，再把煎好的素鸡放入，再炒一下放一点糖，一点点水（水不能太多银川洛兴庆区最好的中医癫痫医院，因黄芽菜本身会出水的），盖上锅盖煮一会。
3、等素鸡软了，就可以放盐，撒些香葱末，好了出锅。
做法二：
材料
主料：素鸡，菜心，菠菜，冬菇，春笋，葱，姜，蒜盐，白糖，酱油，蚝油，胡椒粉，生粉
做法
1癫痫病的早期症状诊断、将素鸡切成片，用秦皇岛市癫痫病到哪治最好热水烫一下，冬菇保定市公立羊癫疯医院、春笋切片；
2、锅中倒入水，加盐、少许油，煮开后放入菜心烫熟取出放入盘中；
3、坐锅点火倒油，下葱姜蒜爆香，放入素鸡、冬菇、春笋烧两分钟后调味勾芡出锅浇在菜上即可。
做法三：
材料：素鸡，葱，姜，姜，料酒，酱油，盐，香叶，八角，桂皮
做法：
1.素鸡切片。
3.开油锅将素鸡炸至金黄。
4.捞出冷水浸泡。
5.加葱，姜一起煸炒。
6.放糖，料酒，酱油，盐，香叶，八角，桂皮炒匀。
7.加入开水炖一小时即可。
以上的三种介绍就是常见的清炒素鸡的做法，素鸡是一道豆制品，是由黄豆制作而成，因此素鸡的营养价值非常的高，特别是年老体虚和小朋友们都非常的适合吃。素鸡的做法是多种多样的，因此在做素鸡的时候，你可以选择自己喜欢的方式，进行红烧，清炖都可以，在家做菜肴，好吃又安全哦。
